Поход на природу – это всегда здорово! Будь-то берег реки, лесная полянка или морской пляж, готовится, к такому событию нужно заранее.

Самое главное – это, конечно же, еда! На природе, особенно возле воды, всегда хочется кушать. Не стоит брать на пикник суп в баночке и кашу, лучше взять побольше овощей и фруктов, купить или испечь пирожков с разной начинкой и обязательно много напитков. Если вам неохота возиться с выпечкой, а магазинные пирожки не по вкусу, можно запастись бутербродами. Тут ограничений нет: сыр, колбаса, ветчина, копчёное мясо, брынза, паштет и т. д., подойдёт всё, что вы любите.

Французы, например, очень любят есть багеты. Возьмите свежий багет, разрежьте его на 2-4 равные части, а затем ещё и вдоль. Намажьте одну часть багета маслом, добавьте брынзу или солёный творог, тонко порезанные помидоры, ломтики копчёного мяса и половинки оливок, накройте второй половинкой, и у вас получился очень вкусный закрытый бутерброд. А если вы любите хрустящий, непропитанный багет, захватите все продукты с собой и приготовьте его прямо на природе, много времени это не займёт. Французам так полюбилось это лакомство, что они стали есть багеты с разной начинкой не только на пикниках, но и просто на улице.

Овощи и фрукты, обязательно помойте. Салаты приготовьте и упакуйте в хорошо закрывающиеся пластиковые контейнеры. Не добавляйте в них майонез или масло, иначе они «потекут», сделайте это непосредственно перед употреблением. Напитки лучше брать не слишком сладкие, газированную воду, соки, компоты. Перед выходом из дома, как следует, охладите их и переложите в сумку-холдильник.
 

Ну и какой же пикник без шашлыков? Замаринуйте мясо с вечера, промойте и просушите шампура, запаситесь луком и овощами, которыми вы будете чередовать кусочки мяса. Подготовьте мангал и позаботьтесь о дровах. К гарниру для шашлыков очень хорошо подходят: зелёный горошек, свежие овощи, запеченный картофель (не забудьте фольгу для его приготовления). Хорошо бы взять с собой чего-нибудь сладенького. Лучше если это будет не торт, а сухое печенье, пряники или пирожки.

Ну, с едой вроде бы всё, теперь пора подумать о самом столе: не забудьте взять скатерть (лучше бумажную), салфетки, одноразовую посуду, соль и перец в закрытых ёмкостях, ножик, небольшую разделочную доску, штопор и пластиковые пакеты для отходов.

Теперь об инвентаре: очень удобна для пикников специальная мебель, весит она очень мало, легко складывается и не занимает много места. Согласитесь, гораздо удобнее сидеть за столом на небольших раскладных стульчиках, чем лежать на земле, хотя есть и любители поваляться на травке. Для них тоже имеется несколько советов: берите покрывало с гладким рисунком, чтобы было легче стряхнуть с него песок или траву. Если недавно прошёл дождь, обязательно подстелите под него клеёнку или возьмите надувной матрас, он тоже не займёт много места в вашей сумке, но поможет не простудиться. Если речь идёт об отдыхе у воды, не помешает большой зонт или навес от солнца.

Обязательно возьмите с собой аптечку со всем необходимым, не забудьте так же солнцезащитные средства, аэрозоли или мази от комаров и клещей.

Позаботьтесь о своих детях, прихватите мячи, бадминтон, воздушных змеев и другие игры.
Пикник – это всегда весело, но готовиться к нему нужно заранее. Тщательно продумайте все необходимые приготовления, начните их с вечера и тогда отдых на природе принесёт вам только приятные ощущения.